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| クチナシ Gardenia jasminoides Ellis |
春のジンチョウゲ、秋のキンモクセイと共に三大香木と称される夏のクチナシ。その実といえば、黄色の皮に覆われ、中に種子と果肉がありますが、花の強香性に対して、ほとんど香りはありません。実は栗きんとんや沢庵などの着色料として使われるほか、染料、漢方薬にも用いられます。
アカネ科クチナシ属の常緑低木。葉は対生で10ｃｍ内外、花期は6～7月で花の先は６裂します。花色ははじめは白色で、咲き進むにつれて徐々に黄色がかります。
（園内位置：休憩展望塔近く・香りの小径ほか）
