園長のおすすめ(オニフスベ)
広島市植物公園ブログ
2022/09/12

園長のおすすめ(オニフスベ)

オニフスベ Calvatia nipponica Kawam. ex Kasuya & Katum.

 林の中に、球形から扁球形の白色で、径20~30cmになるキノコを見付けた。オニフスベはホコリタケ科オニフスベ属のひとつ。 外皮と内皮からなり、やがて褐色に変わり、胞子を飛ばして跡形もなく消え失せる。夏から秋に雑木林、竹藪などに単生する。

 書物によると、食用になるのは、肉が真白で弾力あるうちに限るとある。今まさにこの状態であるが、食べてみる勇気はない。

(園内位置:フジ棚奥の斜面[ツバキ園側])